Ao andar pelas ruas de Seul, capital da Coreia do Sul, é comum cruzar com cafeterias de diversos tipos em cada esquina, das temáticas às artesanais. Em 2022, o país superou a marca de 100.000 cafés, segundo estatísticas do governo.

Não é preciso ir tão longe para provar quitutes e bebidas típicas coreanas: cafeterias, confeitarias e padarias em São Paulo trazem um pouco dos sabores e clima de Seul. A seguir, conheça 20 desses lugares para fazer uma visita.

O roteiro lista endereços em bairros como Bom Retiro e Liberdade, e também naqueles que fogem da rota, como Perdizes e Vila Olímpia, todos comandados por pessoas da comunidade coreana na cidade.

2020

Numa esquina do Bom Retiro, a cafeteria tem salão espaçoso com diferentes ambientes. O menu é extenso: há cafés, lattes, chás, sodas, frappes e smoothies. É destaque o dalgona latte, que leva creme de café solúvel, açúcar, leite e dalgona, doce que ficou famoso em “Round 6”. Para comer, tem sanduíches, saladas, salgados, donuts e bagels. O pão redondo pode ser de parmesão, gergelim e até chocolate, combinado a recheios como pastrami com cream cheese, mostarda de Dijon, cebola roxa, tomate e picles.

R. Correia de Melo, 23, Bom Retiro, região central, tel. (11) 93257-1306, @vintevintecafe

Avenue Korea

A cafeteria transporta os clientes para os cafés de Seul. Chama a atenção a decoração, com tons pastel, espaços para tirar fotos e objetos de estilo vintage, como penteadeira, câmeras analógicas, pinturas e livros, que dividem espaço com CDs de k-pop. O menu tem receitas típicas, como topokki (a partir de R$ 70), com toques ocidentais. Uma pedida é o sanduíche de bulgogui com alface, tomate, queijo e mostarda de Dijon (R$ 34). Na ala doce, surgem cheesecake basque (R$ 28), pudim em formato de gatinho (R$ 26) e cookies. Para beber, tem lattes de dalgona (R$ 20) e matchá com morango (R$ 24) e soda de yuja, fruta cítrica coreana (R$ 20). A casa funciona desde 2022 e conta com mesas numa varanda a céu aberto.

Av. Dr. Cardoso de Melo, 47, Vila Olímpia, região sul, tel. (11) 93074-4747, @avenue_korea

Bee’s Bakery

Tem ambiente simples, e na parte debaixo há um espaço instagramável com acessórios como tiaras e óculos para fazer fotos. A madeleine ganha formato de bichinhos como urso e coelho, com preços de R$ 5 a R$ 10. Uma torrada com mel vem no copinho, por R$ 12. Entre os cafés, sai bastante o americano, um expresso duplo com água, que pode ser quente (R$ 11) ou gelado (R$ 13), além do matcha latte (R$ 17 o quente).

R. Prates, 325, Bom Retiro, região central, tel. (11) 98875-5852, @bees_bakery_00

Bellapan Bakery

É um dos endereços clássicos do Bom Retiro, e costuma reunir pessoas que estudam ou trabalham nas mesas equipadas com tomadas no salão grande. Os clientes se servem de doces e salgados numa bandeja e pagam no caixa, onde ficam listados cafés, chás e frappes. É possível encontrar opções como pão de feijão doce (R$ 9), muffin de blueberry, chocolate ou chá verde (R$ 8) e bolo castella, de massa fofinha (R$ 6).

R. Prates, 563, Bom Retiro, região central, tel. (11) 3227-1694

Berry Berry Doces

A confeitaria tem duas unidades, uma delas decorada com personagens do Super Mario Bros. nas paredes. A choux cream, doce francês popular no Japão e na Coreia do Sul, é o destaque da casa, servida em sabores como banoffee, red velvet e matchá, por a partir de R$ 9. Os bolos são encomendados inteiros ou servidos em fatias, como o de tiramisú com morango (R$ 22). Para beber, sugestões como iced americano (R$ 13) e chocolate quente com espuma de leite e canela (R$ 14).

R. Silva Pinto, 389, Bom Retiro, região central, WhatsApp (11) 97338-1929, @berryberrydoces

R. Prates, 560, Bom Retiro, região central, @berrydocesprates

By Kim

Veronica Kim, filha de pais sul-coreanos, começou preparando sobremesas sob encomenda até abrir o espaço próprio, em 2023, na Santa Cecília. Sua especialidade são as cheesecakes, de massa macia, disponível em quatro sabores: tradicional, matchá, cookies and cream e salsa trufada. A fatia custa R$ 32 e pode ganhar calda. Há bebidas para acompanhar. Kim foi participante do MasterChef Confeitaria.

R. Tupi, 114, Santa Cecília, região central, WhatsApp (11) 91317-1186, @bykimconfeitaria

Coffee Selfie

O endereço ficou conhecido por imprimir imagens na espuma do café, mas também tem um menu longo de bebidas e comidinhas —uma bandeira da Coreia do Sul indica preparos típicos de lá, a exemplo do corn cheese (R$ 29,90), pão com molho da casa, milho e queijo gratinado. Para beber, o chá de yuja leva pedaços de cidra e mel de acácia (R$ 15,90) e o latte gelado de melão e matchá sai por R$ 24,90. Uma segunda unidade fica no shopping Cidade São Paulo.

R. Thomaz Gonzaga, 107, Liberdade, região central, WhatsApp (11) 95090-9441, @coffeeselfie_sp

Shopping Cidade São Paulo – av. Paulista, 1.230, 2º andar, Bela Vista, região central

Fresh Cake Factory

Outra cafeteria tradicional do Bom Retiro, costuma atrair pessoas da comunidade e turistas. Os clientes se servem de doces, salgados e pães dispostos em mesas. Encontra-se pão de feijão doce com moti (R$ 12), mini pizza de bulgogui e queijo (R$ 11,50) e korokke de carne (R$ 11,50). Uma vitrine exibe bolos, e ali também se pede bebidas como latte de batata-doce (R$ 19 o quente, R$ 20 o gelado) e frappuccinos gelados, como de yuja, daechu (tipo de tâmara), chá verde ou batata-doce (de R$ 22 a R$ 25).

R. Prates, 599, Bom Retiro, região central, tel. (11) 3311-6362, @freshcake_factory

Hello Juicy

Bebidas à base de frutas, chás e cafés são o foco do local. Escrito em português e coreano, o cardápio fica estampado na parede, ao lado de fotos do BTS. Lista desde expresso (R$ 7) a ades, tipo de soda italiana à base de água com gás e frutas, como maracujá com manga (R$ 15). Sanduíches (de R$ 28 a R$ 30), cheesecake (R$ 20) e bolos são opções para comer. O destaque são os waffles, com frutas (R$ 40) ou com frutas e sorvete (R$ 50).

R. Silva Pinto, 362, Bom Retiro, região central, @hellojuicy55

HJ Cafeteria

É dedicada aos cafés especiais, vindos de diferentes regiões de Minas Gerais, e torrefação própria. Fica localizada no prédio da YSP, organização coreana que promove atividades culturais e aulas de idioma. Os cafés, feitos com variedades como catucaí amarelo e vermelho, são extraídos em métodos como Hario V60 e Origami por a partir de R$ 14. Também há bebidas como latte de gergelim preto com café, leite e chantili (R$ 17). Para comer, são servidas cheesecake com calda de morango ou maracujá (R$ 16), cookies (R$ 15) e melonpan de amendoim (R$ 13,90). O espaço vende ainda guloseimas coreanas, como Pepero (R$ 15) e Choco Pie (R$ 5).

R. Lisboa, 904, Pinheiros, região oeste, WhatsApp (11) 94819-2615, @hjcafeteria

Jjang Coffee

O nome é uma expressão que significa “Ótimo!” em coreano. Os pedidos são feitos numa máquina digital do lado de fora. A estrela é o bubble waffle, servido em sabores como de creme com pedaços de biscoito de chocolate, sorvete de baunilha e Oreo, por R$ 30. Também fazem sucesso as bebidas com pobá, bolinhas feitas de tapioca que estouram na boca, como a de chá preto e leite (R$ 21). A poucos passos dali fica o recém-aberto Jjang Toast, de comida de rua coreana, dentro de uma galeria de restaurantes na rua Barão de Iguape.

R. Galvão Bueno, 338, Liberdade, região central, tel. (11) 91348-4942, @jjangcoffee.br

Joa Bakery

A casa tem duas unidades, um balcão na entrada do mercado Otugui e um salão próprio. Os pães produzidos diariamente são a especialidade, e há receitas doces e salgadas, como pão de forma de batata-doce (R$ 20), baguete de fermentação natural com queijo (R$ 20), pão de alho (R$ 14), de nirá (R$ 10,50) e o mammoth, de estilo brioche (R$ 20). Para beber, há cafés, lattes, smoothies, sodas e chás. Entre eles, latte gelado de choco menta (R$ 19) e caramel mocchiato (R$ 14 o quente).

R. Silva Pinto, 379, Bom Retiro, região central, tel. (11) 3334-1049, @joapanbakery

Otugui – r. Três Rios, 251, Bom Retiro, região central

Komah Bakery

A cafeteria do restaurante coreano Komah, na Barra Funda, vive agitada desde que foi inaugurada. Serve pães, doces e bebidas com ingredientes da Coreia do Sul aliados a técnicas ocidentais, num salão diminuto de decoração minimalista –há mesinhas do lado de fora. O carro-chefe é o pão assado recheado com cream cheese de alho, queijo, manteiga e nirá (R$ 20). Pode acompanhar o latte de gergelim preto (R$ 21) e o targui (R$ 34), sobremesa que combina merengue, doce de feijão azuki, chantili, injeolmi, namelaka de matchá e morango.

R. Girassol, 273, Vila Madalena, região oeste, tel. (11) 91255-5599, @komahbakery

Kooi Mooa

Fica escondida no primeiro andar de um prédio na agitada rua Barão de Tatuí, na Santa Cecília, e divide espaço com um ateliê de aulas de cerâmica. Para entrar, basta tocar a campainha na porta. Aconchegante, o salão tem decoração minimalista, embalado por uma trilha sonora de artistas sul-coreanos alternativos. O café coado (R$ 12) é preparado com grãos da casa. Na linha sem café, tem ade de limão-siciliano (R$ 15) e latte de matchá (R$ 17). No balcão, ficam docinhos como canellé (R$ 9), financier (R$ 9) e cheesecake de estilo basque, assada sem base de bolacha e provada sem calda (R$ 13).

R. Barão de Tatuí, 302, 1º andar, Santa Cecília, região central, WhatsApp (11) 2367-7621, @kooimooa

Mana Coffee

O café familiar fica no térreo de prédio comercial –é só tocar a campainha para abrir o portão. Aos fundos, fica um jardim a céu aberto com mesinhas para provar quitutes e bebidas, com destaque para as preparadas com matchá. Entre elas, latte (R$ 20) e matchá com Yakult, servido gelado por R$ 22. O dalgona coffee combina leite cremoso com cobertura de creme de café finalizado com pedaços de dalgona (R$ 20). Para comer, há salgados, sanduíches e um combo de brunch com ovos mexidos, bacon, torradas, mix de folhas e iogurte com granola por R$ 38.

R. Correia de Melo, 192, Bom Retiro, região central, tel. (11) 91625-8218, @manacoffee.br

Mooncake Bakery

A padaria de uma família sul-coreana assa todos os dias o mooncake, doce tradicional nas celebrações do Ano Novo Lunar. Ele é recheado com feijão azuki e nozes ou com feijão azuki na massa de chá verde (R$ 10 cada um). Também prepara outros tipos de pães, dispostos em cestas com nome escrito em português, coreano e mandarim, como o macio melon pan (R$ 8). O salão é pequeno, para comprar e levar para casa.

R. Fagundes, 220, Liberdade, região central, tel. (11) 3271-0258, @mooncakebakery

Noul

O endereço foi aberto há pouco tempo em Perdizes. Tem salão espaçoso decorado com tons terrosos e mesinhas numa varanda coberta de frente para a rua. O cardápio destaca o brunch, e lista também pratos ocidentais com toques como bulgogui. Uma vitrine exibe doces como o tigré, com massa feita com farinha de amêndoas e manteiga, com sabores como matcha, gergelim preto e chocolate (de R$ 9 a R$ 10). Para beber, tem cafés, sucos, ades, smoothies, chás coreanos e lattes quentes de matcha (R$ 19) e de gergelim preto (R$ 19).

R. Monte Alegre, 388, Perdizes, região oeste, WhatsApp (11) 94309-0034, @noul.padaria

Sweet Pang Bakery

Ao entrar no salão, a língua mais ouvida ali é o coreano. Num balcão com doces e salgados para se servir encontra-se moti twist (R$ 7), pão de mocha com uva-seca, chocolate e damasco (R$ 9) e korokkes. Da vitrine, saem fatias de cheesecake de morango (R$ 15) e de tiramisú (R$ 13), rocambole de chá vede (R$ 35) e bolos. Um destaque entre as bebidas é o latte de batata-doce (R$ 13 o quente, R$ 17 o gelado).

R. Guarani, 117, Bom Retiro, região central, tel. (11) 2538-8993, tel. (11) 96390-8901, @sweetpangbr

Tokki Today

Coelhos (tokki, em coreano) fofinhos estampam os copos e aparecem na decoração de tons pastel do endereço dedicado às bebidas. Tem cafés, smoothies, ades e chás. Os lattes fazem sucesso, como o de morango (R$ 18; 400 ml), feito com café, leite e geleia de morango, e o de matchá, que pode ser quente ou gelado (R$ 18; 400 ml). Uma vitrine exibe folhados como croissant (R$ 17) e pain au chocolat (R$ 14).

R. Três Rios, 32, Bom Retiro, região central, @tokki.today

Um Coffee Co.

É destino para quem gosta e entende de café. O endereço foi fundado pela família Um, que tem fazenda própria e coleciona prêmios internacionais –Boram Um já foi eleito o melhor barista do mundo, em 2023. Lá, a bebida é preparada com grãos especiais de diferentes regiões do país, listados no cardápio com o perfil de sabor e métodos de extração, como prensa francesa, Origami Air e Hario V60. A matriz fica no Bom Retiro, com salão perfumado de café, e uma segunda unidade fica em Pinheiros.

R. Júlio Conceição, 553, Bom Retiro, região central, tel. (11) 3229-3988, @umcoffeeco

R. Pais Leme, 215, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 3473-0149