Descubra locais que não apenas encantam pelo paladar, mas também pela arquitetura e atmosfera única que proporcionam.
1 – Ama.zo
Situado em um casarão nos Campos Elíseos, o Ama.zo (@amazoperuano) apresenta à mesa pratos que homenageiam a cultura peruana e os sabores da Amazônia. Sob a liderança do chef peruano Enrique Paredes, o local é famoso por sua filosofia “Cocina con Libertad”. O ambiente, que acolhe eventos e possui um lindo jardim, oferece almoços de terça a domingo e jantares de quarta a sábado. Entre as opções, destacam-se o Esparrago, Copoazú e Algas (R$ 79) e sobremesas criativas como o Suspiro Limeño.
2 – Arturito
Sob a direção da chef Paola Carosella, o Arturito (@restaurantearturito) é um oásis em Pinheiros, conhecido por sua atmosfera leve e acolhedora. O restaurante serve almoços e jantares, com um menu que inclui frutos do mar, massas e pratos vegetarianos. O design do espaço, concebido pela arquiteta Cândida Tabet, valoriza a leveza e a conexão com a natureza.
3 – Casa de Francisca
Após dez anos de atividades, a Casa de Francisca (@casadefrancisca) mudou-se para o Palacete Teresa Toledo de Lara, um importante marco histórico construído em 1910. O espaço, que combina shows, bar e restaurante, preserva a estrutura original e oferece almoços e jantares com música ao vivo. O cardápio inclui pratos como Xinxim de Legumes no Dendê e Polenta com Ragu de Lentilha e Cogumelo Fresco (ambos R$ 62).
O melhor da Gastronomia
4 – Charco
O Charco (@charcorestaurante) se concentra na gastronomia autoral inspirada nas tradições do Sul, com ênfase no fogo e na brasa. O restaurante ocupa um casarão antigo e oferece pratos como Costela defumada com cará e Porco preto com milho tostado, além de menus de degustação e harmonização.
5 – Èze
Com uma decoração mediterrânea e um cardápio contemporâneo, o Èze (@restaurante.eze) é gerido pelo restaurateur Marcelo Muniz e pelo chef Lucas Oliveira. O espaço, aberto todos os dias, é conhecido por pratos clássicos e releituras da culinária francesa, como o Tartare de Boeuf Haché (R$ 68).
6 – Kotori
Localizado em Pinheiros, o Kotori (@kotori.sp) representa a essência da culinária japonesa moderna. Sob a liderança do chef Thiago Bañares, o restaurante figura no ranking dos “50 Melhores Restaurantes da América Latina” e oferece pratos como Tamagoyaki e Maze Soba.
7 – Metzi
O Metzi (@metzirestaurant) funde a culinária mexicana com ingredientes brasileiros, proporcionando uma experiência gastronômica sazonal. Com um cardápio em constante transformação, o restaurante é conhecido por seus pratos inovadores e ambiente acolhedor.
8 – Pappagallo
Sob a direção do chef Pedro Mattos, o Pappagallo (@pappagallo.cucina) combina a culinária italiana com um toque moderno. O espaço, que mantém elementos da construção dos anos 1940, oferece pratos como a Lasanha Pappagallo (R$ 84) e diversas opções de risotos.
9 – Ping Yang
No Ping Yang (@pingyangsp), o chef Maurício Santi apresenta uma proposta de cozinha tailandesa tanto moderna quanto tradicional. O local é conhecido por suas delícias e ambiente contemporâneo, oferecendo pratos como o Gaeng Kiaw Wan Neua (R$ 92).
10 – Vista
Localizado no terraço do antigo prédio do Detran, projetado por Oscar Niemeyer, o Vista (@vistaibirapuera) oferece uma vista deslumbrante e um cardápio que mistura pratos clássicos e contemporâneos, como a Leitoa à Pururuca (R$ 289) e o Magret de Pato (R$ 125).
Dica bônus!
A Casa do Porco Bar
Reconhecido como um dos melhores restaurantes do mundo, A Casa do Porco Bar (@acasadoporcobar) é dirigido pelos chefs Janaína Torres e Jefferson Rueda. A casa oferece um menu degustação e pratos criativos, incluindo o Porcoletta (R$ 106).
São Paulo, com sua rica diversidade gastronômica e espaços encantadores, continua sendo um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida e da cultura.
